news Секретные каналы, кирпичные небоскребы и другие открытия, которые ждут вас в Болонье

Все статьи

Секретные каналы, кирпичные небоскребы и другие открытия, которые ждут вас в Болонье

Болонья подарила миру соус болоньезе, болонскую систему образования и даже собачку-болонку, но почему-то так и осталась городом, куда приезжают «как-нибудь в другой раз». А между тем местные бесконечные лабиринты крытых галерей ведут в самое сердце итальянской жизни, где легко забываешь, что ты турист. Читайте, что нужно посмотреть и сделать в Болонье, чтобы это прочувствовать!
Карта

Посидеть на ступеньках базилики Сан-Петронио

Вид сверху на площадь Пьяцца Маджоре и базилику Сан-Петронио.

Базилика Сан-Петронио для Болоньи — что-то вроде храма Саграда-Фамилия для Барселоны: такой же великолепный недострой. За три столетия бело-розовым мрамором облицевали только нижнюю часть кирпичного фасада, да и с размером не все прошло гладко: церковь должна была превзойти собор святого Петра в Риме, но Папа не разрешил. В итоге на центральной площади Пьяцца Маджоре притягивает взгляды пятая по величине базилика Европы, похожая на двухслойный торт. Ступеньки собора — одно из лучших мест для наблюдения за прохожими, а за масштабной картинкой лучше подняться на колокольню.

Палаццо на площади Пьяцца Маджоре в Болонье.

Со всех сторон площадь обступили палаццо, рядом шелестит фонтан Нептуна. Когда-то обнаженное тело каменного бога вызвало жаркие споры в религиозном обществе, но еще больше прославился его трезубец — сейчас он украшает эмблему болонской автомобильной марки Maserati.

Собор Святого Петра и другие достопримечательности, которые поразят вас в Риме

Уклониться от солнца в башне Азинелли

Панорамный вид на Болонью и ее падающие башни.

В средние века богатые итальянские семьи измеряли успех не яхтами, а башнями: чем выше постройка, тем влиятельнее владелец. Тогда в небо над Болоньей упиралось больше ста кирпичных небоскребов — почти как в современном Гонконге. Около двадцати из них торчат над красными крышами и сейчас, но только два превратились в символы города. 

Башня Гаризенда наклонилась в сторону так давно, что это отметил еще Данте в «Божественной комедии». Ее даже пришлось несколько раз укоротить, чтобы предотвратить падение на ближайшие дома. Соседнюю Азинелли в стихах не воспевали, зато сейчас это самая длинная падающая башня в мире. На вершину ведут почти 500 ступенек узкой винтовой лестницы, а вид с высоты 97 метров — головокружительный.

Если этого вам мало, отыщите в лабиринте улочек вход в башню Прендипарте, которую легко узнать по «короне» из зубцов. По высоте она на втором месте, но в отеле внутри можно остаться на ночь и первым встретить рассвет над Болоньей.

Больше, чем падающая башня. Что еще стоит увидеть в Пизе

Заблудиться в старинных портиках

Длинная болонская галерея.

Все итальянские города чем-то похожи друг на друга, но Болонью вы не спутаете ни с одним из них: только здесь небо загораживают 40 километров крытых галерей. Тысячу лет назад они появились здесь не для красоты и не для защиты от дождя и солнца, а просто потому что жителей в городе стало больше, чем места — для них над колоннами надстроили новые помещения. До сих пор почти каждый дом в историческом центре украшают аркады: средневековые деревянные и выразительные ренессансные, с вычурной лепниной и странными граффити. 

Где найти самые интересные галереи (портики) в Болонье:

  • Пьяцца Маджоре (Piazza Maggiore). Портики окружают площадь с трех сторон и отражают разные эпохи.
  • Виа дель Индипенденца (Via dell’Indipendenza). Относительно новые галереи 19 века усыпаны магазинчиками.
  • Виа Сан-Лука (Via San Luca). Самая длинная крытая галерея в мире ведет к церкви Мадонна Сан-Лука.
  • Страда Маджоре (Strada Maggiore). Одни из самых необычных портиков города привлекают внимание тонкими мраморными колоннами.
  • Виа Марсала (Via Marsala). Старейшие деревянные портики существуют с 13 века.
  • Виа Замбони (Via Zamboni). Галереи относятся к разным архитектурным стилям и сочетают сложные декоративные детали.
  • Пьяцца Санто-Стефано (Piazza Santo Stefano). Красивые аркады переносят во времена позднего Средневековья и эпохи Возрождения.

20 удивительных улиц из разных уголков земли

Пройти по самой длинной арочной галерее в мире

Церковь Мадонна-ди-Сан-Люка на лесистой горе.

Церковь Мадонна-ди-Сан-Люка вырастает на лесистой горе, как красный каменный цветок. Чтобы рассмотреть барочные завитушки поближе, прыгайте в туристический паровозик на Пьяцца Маджоре или готовьте лучшие кеды для прогулки по самой длинной в мире крытой галерее. 

600 с лишним арок тянутся почти 4 километра от городских ворот Сарагоцца — всего-то мучительный час пути в гору под итальянским солнцем. В минуты отчаяния вспоминайте, что кое-кому было еще сложнее: в 12 веке пилигрим вез сюда икону Богоматери из самого Константинополя (нынешнего Стамбула). Святыня до сих пор хранится в церкви и будоражит верующих паломников. Остальные наслаждаются непривычным видом на Болонью, горы и леса с камерной панорамной террасы на высоте 300 метров над уровнем моря.

Самые завораживающие святые места в мире

Подмигнуть местным жителям на площади Санто-Стефано

Если вы ищете тихое место, чтобы выпить капучино и понаблюдать за жизнью Болоньи, держите курс на Пьяцца Санто-Стефано, где горожане переводят дух за столиками винных баров, пока туристы заглядываются на старинные храмы. Впечатляющий церковный комплекс стоит во главе площади, а по бокам ее окружают тенистые портики, под сводами которых чего только не продают: хоть джелато, хоть джакузи, хоть изысканные часы. 

Самые интересные покупки ждут вас каждые вторые выходные, когда на брусчатке раскладывают сокровища продавцы антиквариата. Необычная дверная ручка или винтажное колечко — лучший сувенир из города, которому больше двух тысяч лет, да и персонажи на блошином рынке — сами по себе находка.

Тайная жизнь забытых вещей. Лучшие блошиные рынки мира

Когда лучше ехать в Болонью

Цены на билеты до Болоньи в разные месяцы меняются не очень существенно. Впрочем, если хотите сэкономить, обратите внимание на октябрь, ноябрь и февраль и бронируйте билеты не позднее чем за четыре месяца до вылета. Дороже всего билеты в Болонью в апреле и июле. Отдых будет одинаково насыщенным в любое время года, но в августе в городе слишком жарко, а многие рестораны и кафе закрыты на каникулы.

Сказать «белиссимо» пасте болоньезе

Паста тальятелле болоньезе.

Любителей итальянской кухни все дороги ведут не в Рим, а в Болонью. Столицу Эмилии-Романьи, главного кулинарного региона страны, сами итальянцы в шутку называют «толстушкой» — и наесть здесь пару кило даже почетно.

Главный хит Болоньи — ароматный мясной соус рагу, который во всем мире зовут болоньезе (ragù bolognese). Итальянцы готовят с ним классическую мясную лазанью (lasagne) и пасту тальятелле из яичного теста (tagliatelle), которую тоже изобрели в Болонье.

Говорят, когда в Эмилии-Романье работали над пастой тортеллини, за внешний образец взяли пупок Венеры. Получились аккуратные пельмешки, которые здесь традиционно подают в бульоне (tortellini in brodo), но бывают варианты и просто с соусами. Помимо них, оцените пассателли в бульоне (passatelli in brodo) — местную пасту из панировочных сухарей, тертого пармезана и яиц. Внешне она напоминает спагетти, только толще и короче.

Болонская вареная колбаса мортаделла (mortadella) получила известность далеко за пределами Италии. Ее легко узнать по огромному диаметру и пятнистой расцветке с вкраплениями сала, а часто — еще и оливок, перца или фисташек. Пармскую ветчину (prosciutto di Parma) производят в городе Парма недалеко от Болоньи, поэтому здесь ее можно попробовать в разных вариациях: на пицце и брускетте, в панини или в экзотическом дуэте с дыней. Король итальянских сыров пармезан (parmigiano reggiano) тоже родом из Пармы — привезите эталонный вкус домой вместе с бальзамическим уксусом из Модены (aceto balsamico di Modena).

Если вы кулинарный энтузиаст с запасом свободного времени, прокатитесь в FICO Eataly World, где на гигантской территории собрали лучшие итальянские продукты из всех регионов страны. 

10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Вглядеться в вечность в библиотеке Сала Борса

Как и в любой библиотеке, в Сала Борса по полкам разложены тысячи историй, но лучшая из них ждет не в каком-нибудь пыльном томе, а прямо под стеклянным полом. Он хранит руины улиц, построенных еще во времена Римской Империи, как прозрачный футляр. Попросите проводить вас в музей — и сами окажетесь в древнем подполье. 

Еще один портал в другую цивилизацию находится там, где его меньше всего ожидают увидеть: в мебельном магазине Roche Bobois. Стеклянная стена отделяет современный торговый зал от остатков древнеримской дороги.

Сколько денег нужно для поездки в Рим и как сэкономить в Италии

Посидеть в аудитории первого университета Европы

Архигимназия — старейший корпус Болонского университета.

Когда-то в университете Болоньи учились Данте, Петрарка и Коперник, а сейчас почувствовать себя первым студентом в здании Архигимназии может каждый — причем почти бесплатно. Корпус похож на расколдованный Хогвартс: стены и высокие арочные потолки усыпаны изображениями старинных гербов, а в библиотеке пылятся сотни тысяч книг и манускриптов. 

На верхнем уровне сохранился Анатомический театр, где студенты-медики только начинали открывать магию человеческого тела. Небольшое помещение от пола до потолка отделано деревом, на фоне которого белой кляксой выделяется мраморный стол. От него амфитеатром поднимаются учебные скамьи, а по периметру расставлены скульптуры знаменитых врачей прошлого. Если после такого погружения вам понадобится передышка, загляните в тихий внутренний дворик с часовой башней.

22 самых романтичных книжных магазина в мире

Распробовать итальянскую жизнь в районе Квадрилатеро

Район Квадрилатеро через столетия пронес атмосферу старинной Италии, ведь еще в Средневековье здесь обосновались ремесленники: от рыбаков и мясников до ювелиров и художников. Квадрат улиц наполняется звуками и ароматами с самого утра, когда торговцы выкладывают на прилавки сочные овощи и фрукты, и не затихает до позднего вечера, когда во многочисленных барах и ресторанчиках звенят бокалы и чей-то смех. 

Архитектура и интерьеры некоторых павильонов мало изменились и кажутся мини-музеями — в такой обстановке еще приятнее пить кофе и выбирать местный сыр. Сердце квартала — трехэтажный рай гурмана Меркато-ди-Меццо. Здесь можно попробовать и купить отдельные продукты или полакомиться за большим столом готовыми блюдами: свежей пастой, морепродуктами, панини и многими другими вкусностями.

Начать день, как местные. Чем завтракают в разных странах

Заехать в Средневековье на «Машине времени»

Сложно представить, как выглядела Болонья, застроенная сотней высоченных башен, — намного легче увидеть это своими глазами. Итальянцы создали VR-версию города 13-го века, и теперь в очках виртуальной реальности каждый может погулять по средневековым улицам, как по собственному двору. Не забудьте «оттолкнуться» от одной из башен, чтобы взлететь над старинными кварталами. 

15 мест на земле, где будущее уже наступило

Окружить себя прекрасным в Национальной пинакотеке Болоньи

В отличие от галереи Уффици во Флоренции, пинакотека Болоньи тихая и безлюдная: местные сыры популярны у туристов чуть больше, чем художники. Основа коллекции — живопись мастеров болонской школы, которая не очень знакома широкой публике. Поэтому лучше приходить в пинакотеку подготовленным: найти гида или просто заранее прочитать, что же хранится в 30 залах. Но среди малоизвестных картин есть и настоящие сокровища: работы Джотто, Перуджино, Тинторетто, Рафаэля и Вазари, которыми особенно приятно наслаждаться в одиночестве. 

Галерея Уффици и другие поводы хотя бы раз побывать во Флоренции

Узнать обо всем понемногу в Музее Палаццо Поджи

Музей Палаццо Поджи не успеет утомить даже тех, кого в подобных местах сразу клонит в сон. Он посвящен трудам ученых Болонского университета в разных областях, поэтому старинный учебный корпус объединил много тематических залов. Самые резонансные — залы анатомии и акушерства с жутковатыми хирургическими инструментами и отталкивающе-натуралистичными моделями органов и патологий. В менее мрачных комнатах вы найдете модели средневековых кораблей и оружия, древние карты, чучела морских обитателей, установки для физических опытов и другие занятные экспонаты.

Любите музеи? Рекомендуем купить туристическую карту Bologna Welcome Card, чтобы сэкономить на билетах.

11 отличных музеев России, в которых стоит побывать

Привезти частичку кулинарной столицы на свою кухню

Раньше владельцы держали во дворе этого магазинчика лошадей, которые приводили в движение механизм для заточки мечей на охоту или битву. С тех пор прошло 200 лет и от лошадей давно отказались, но жители Болоньи до сих пор приходят в Antica Aguzzeria del Cavallo за острыми лезвиями — только теперь для готовки. Здесь вы найдете редкие кулинарные приспособления для блюд разных регионов: нож для равиоли и рубанок для пармезана будут отлично смотреться и на вашей кухне.

Долой магнитики! Действительно крутые сувениры из поездок

Выглянуть в Венецию

Блуждая под сводами бесконечных арок, никогда не подумаешь, что у Болоньи может быть что-то общее с Венецией. И хотя сейчас кокетливых гондольеров здесь не встретить, столетия назад для них бы нашлась работа. Еще в 12 веке в Болонье была собственная система каналов, и некоторые из них можно увидеть до сих пор. За доказательствами отправляйтесь на улицу Via Piella, где в красной стене спрятано крошечное окно с дивным видом на вырастающие прямо из воды домики. 

Если дверца закрыта на щеколду, случайно ее и не заметишь. Зато как только кто-то вычисляет портал в Венецию, вокруг сразу собираются другие туристы. Чтобы не конкурировать с ними за обзорную точку, попытайте счастья на параллельной Via Guglielmo Oberdan или следуйте карте и рассекретьте другие каналы.

15 нескучных дел в Венеции и на островах лагуны

Сколько стоит поездка в Венецию и как сэкономить половину бюджета

Рассмотреть муралы в одной из самых красивых деревень Италии

По всей Италии рассыпаны борго — так здесь называют неизвестные, но до мурашек очаровательные городки, когда-то выросшие за пределами крепостных стен. Один из таких секретов вы найдете всего в 40 километрах от Болоньи. С середины 20 века коммуна Доцца устраивает биеннале Муро Дипинто, поэтому и сама — как с картинки. Современные художники поселили на стенах домов сюрреалистические муралы, и с тех пор средневековые улицы играют новыми красками. 

Биеннале Muro Dipinto в Доцце проходит в третью неделю сентября в нечетные годы, но огромными рисунками на зданиях можно любоваться в любое время. Приятное послевкусие от поездки оставит Региональная винодельня (Enoteca Regionale): в бывшем подземелье крепости Рокка Сфорцеска хранятся лучшие вина региона Эмилия-Романья, которые можно попробовать и увезти с собой.

20 очаровательных городков мира

10 самых красочных уголков планеты

Насладиться мрачной красотой кладбища Чертоза

Нечасто увидишь кладбище, у которого есть профиль в инстаграме, но в болонском некрополе действительно найдется что фотографировать. Знаменитым на всю Европу его сделали искусные барельефы, скульптуры и обелиски, которые легко можно представить в каком-нибудь музее. Потемневшие фигуры ангелов, каменные розы и галереи с целыми фамильными склепами одновременно угнетают и завораживают. 

В окружении пышной зелени одинаково впечатляюще выглядят захоронения знаменитых итальянцев вроде бизнесмена Ламборгини и братская могила солдат Первой мировой войны. Раньше кладбище Чертоза ди Болонья входило в гран-тур молодых европейских аристократов. Когда представляешь, как по этим же дорожкам шли Байрон, Диккенс и Стендаль, идея погулять по кладбищу уже не кажется такой странной.

Веселое кладбище, мост в рай и другие необычные некрополи со всего света

Другие интересные статьи об Италии:

🇮🇹 10 самых красивых пляжей Италии

🇮🇹 Пляж, Феллини и пьядина: что посмотреть и чем заняться в Римини

🇮🇹 14 вещей, которые надо увидеть, сделать или попробовать в Милане

🇮🇹 Необычная Италия: яркое путешествие по Амальфитанскому побережью

🇮🇹 16 идей, куда съездить из Милана на день

🇮🇹 Апельсиновое настроение: 10 ярких идей для отдыха на Сицилии